在器皿中依次加入白糖、花生碎、黑芝麻、面粉、盐,搅拌均匀。再放入植物油,边倒油边搅拌,再次和匀。
取少许已混合均匀的原料,称重15g,捏至紧实圆球状,放入盘中。
烤箱调至180℃,预热5分钟后,将捏好的坚果酥放入烤箱,烤半小时后取出,香酥可口坚果酥出炉啦!
该配料可以做坚果酥约38枚