螺丝钉

作者： 艾可乐

酸辣螺丝钉是道很下饭的菜！

用料

• 酸辣椒 适量
• 螺丝钉 500g
• 大蒜
• 姜
• 料酒
• 蚝油

螺丝钉的做法步骤

步骤 1

将螺丝钉洗干净后,放沸水里煮一下(水里放几滴醋更好)

步骤 2

捞出来沥干水分

步骤 3

炒锅内放多些油，油烧热后放入切好的生姜、蒜头爆香下

步骤 4

将处理好的螺丝钉放入翻炒，洒些料酒翻炒几下

步骤 5

放入酸辣椒翻炒几下

步骤 6

放入蚝油、大蒜和鸡精翻炒几下就起锅

菜谱创建时间：2012-02-27 19:06:32