董太的私方菜--茄子菜瓜炒香肠

作者： 董太

用料

• 菜瓜 1根
• 茄子 2根
• 葱 1根
• 香肠 4-5片
• 盐 适量
• 酱油 适量

董太的私方菜--茄子菜瓜炒香肠的做法步骤

步骤 1

茄子、菜瓜去皮，然后滚刀切好；葱剥皮洗净，然后切成段。

步骤 2

锅中放入适量的油，然后放入切好的葱，接着放入香肠，然后放入茄子，翻炒，2分钟后，放入菜瓜，滴入适量酱油，大火炒10分钟。

步骤 3

10分钟后，放入适量盐，然后翻炒，即可出锅。

菜谱创建时间：2012-02-24 12:35:41