玉米丝瓜蛋花汤

作者： 莫言catlam

用料

• 丝瓜 250g
• 玉米 200g
• 鸡蛋 1个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量

玉米丝瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净，去皮，切成片；

步骤 2

玉米棒上取下玉米粒备用；

步骤 3

锅中烧开水，放姜两片，水开后下丝瓜和玉米粒；

步骤 4

一起煮约5分钟，然后加盐调味；

步骤 5

把打散的鸡蛋淋入锅中，关火，入香菜和几滴香油即可。

玉米丝瓜蛋花汤的小贴士

鸡蛋很容易熟，关火后会形成好看的蛋花，开火煮会变老！

菜谱创建时间：2012-02-22 16:40:31