菠羅炒飯

作者： Emme

用料

• 1:新鮮菠羅一個
• 2:煙肉2片
• 3:雞肉
• 4:鮮蝦
• 5:白飯(隨人數)
• 6:胡椒粉、油
• 7:生抽、老抽

菠羅炒飯的做法步骤

步骤 1

挖波羅肉切粒,波羅殼準用

步骤 2

煙肉切粒

步骤 3

雞肉用鹽腌片刻,再清水洗淨

步骤 4

新鮮蝦去殼,背劃一刀

步骤 5

燒紅鍋,下油,油滾下煙肉.雞粒.鮮蝦.炒熟所有材料

步骤 6

加入波羅再炒2分鐘,加入白飯,下少許老抽.生抽.少許胡椒粉,息火即成。

菠羅炒飯的小贴士

切菠羅的時候千萬別心急,就是下刀時皮不要切太多,要留深點位子,這樣才能放下所有材料哦。切記哦~

菜谱创建时间：2012-02-21 12:47:11