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酥皮草莓塔的做法
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酥皮草莓塔

1953人浏览 68人收藏 2人做过
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作者: L_e_x_i
L_e_x_i

酥皮草莓塔的用料

酥皮草莓塔的做法步骤

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步骤 1

先开酥 用的是君之的方子http://www.xiachufang.com/recipe/21572/

步骤 2

就是先把面团擀成4mm片,切除边角,变成方形

步骤 3

平均分割出若干长方形

步骤 4

把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽

步骤 5

发酵40分钟左右,然后涂蛋液,入烤箱200度15分钟

步骤 6

在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰

酥皮草莓塔的小贴士

上面我用的是凝固型酸奶 肯定是奶油更好吃啊!! 但是我家没有了。。。不过这个也不错~而且热量低

菜谱创建时间:2012-02-17 15:39:05
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