照烧鰤鱼

作者： 茶淘饭

用料

• 鰤鱼
• 酱油
• 白糖
• 料酒
• 辣椒
• 生姜

照烧鰤鱼的做法步骤

步骤 1

鰤鱼块盐渍10分钟左右，洗净，沥干，表面撒少许面粉或干淀粉

步骤 2

辣椒入油锅煸炒

步骤 3

鰤鱼块入锅，煎至鱼肉变色两面微呈金黄色。

步骤 4

用酱油、白糖、料酒调制酱汁

步骤 5

锅中加入酱汁、姜片

步骤 6

酱汁小火收干，起锅

菜谱创建时间：2012-02-17 13:51:21