五彩酱丁窝窝头

作者： 茶淘饭

材料丰富，营养全面，色彩鲜艳，容易消化

用料

• 杂粮窝窝头（速冻）
• 胡萝卜 2根
• 土豆 1个
• 豆腐干 4块
• 香菇 若干
• 瘦肉 100g
• 尖椒 100g
• 香菜 少许

五彩酱丁窝窝头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆、豆腐干、香菇、瘦肉、尖椒切丁，瘦肉上浆

步骤 2

划炒肉丁，加入尖椒丁，爆炒

步骤 3

另起油锅，炒胡萝卜丁，变色后加入土豆丁

步骤 4

加入香菇丁和豆腐干丁，煸炒

步骤 5

加入划炒好的尖椒肉丁，翻炒，加酱油、盐、糖、味精等调料，勾薄芡

步骤 6

香菜切段，备用

步骤 7

酱丁加入香菜段，起锅装盘。吃窝窝头时自己装进去

五彩酱丁窝窝头的小贴士

酱丁各种材料在切丁时尽量做到均匀。香菜忌早放

菜谱创建时间：2012-07-31 11:08:26