玉米鸡丁

作者： 意子衿

用料

• 鸡胸肉
• 玉米粒
• 胡萝卜
• 青椒
• 洋葱

玉米鸡丁的做法步骤

步骤 1

各种料切成丁

步骤 2

鸡肉放料酒、盐、淀粉、生抽拌匀腌10分钟

步骤 3

热锅凉油，葱、姜、蒜片煸炒出香味放鸡丁翻炒变色盛出

步骤 4

下胡萝卜翻炒、再下玉米粒

步骤 5

青椒、洋葱翻炒

步骤 6

最后倒入鸡丁炒熟

步骤 7

放盐、鸡精调味出锅

玉米鸡丁的小贴士

我炒肉一般都是肉炒到7、8成就盛出来，配菜炒的差不多了再把肉倒进去炒熟，这样不会冷热在一起有腥味，而且肉也不会炒老。

菜谱创建时间：2012-02-15 13:11:47