蒜香猪扒

作者： 莫言catlam

吃习惯了中餐，偶尔小资一下，吃改一下口味吃西餐！ 所谓的西餐在我眼中其实也就是煎了块猪肉，只不过用刀叉一摆盘，就算是西餐了，身价好象也上去了！当然，稍摆一下盘样子还是很不错的，呵呵！

用料

• 猪扒 2块
• 花菜 2朵
• 胡萝卜 2片
• 油 适量
• 蒜香腌粉 适量
• 蒜蓉 适量

蒜香猪扒的做法步骤

步骤 1

猪扒用刀背把两面都剁松；准备蒜蓉和蒜香腌粉；

步骤 2

猪扒加入蒜蓉，蒜香粉等材料腌至少15分钟以上；

步骤 3

热油锅，下猪扒煎香一面；然后翻另一面煎熟即可！用焯好的蔬菜伴碟即可！

蒜香猪扒的小贴士

1，猪扒用刀背剁一下肉质没那么硬，吃起来软些，而且容易入味。 2，我买的蒜香粉已有含有盐等调料，所以没有加盐。

菜谱创建时间：2012-02-06 19:16:33