大米加水煮熟,最好搁置一夜。
米饭中加入盐:油=三分之四:一 拌匀
黄瓜,胡萝卜,火腿,大根切细条。
把紫菜放寿司帘上,米饭铺匀于紫菜上,把材料放上,卷紧
用刀快手切开包饭卷。
1.煮熟的大米饭要硬一些,口感会更好。 2.米饭铺匀于紫菜上,顶部要留2cm空隙,轻沾水更易卷紧。 3.刀微微沾水,更易切开包饭卷,且不黏。