芙蓉鱼饼

作者： 阳光天使

芙蓉鱼饼营养丰富，清香嫩滑，容易消化，最适合老人、小朋友食用了。

用料

• 草鱼肉300克
• 鸡蛋 3个
• 韭黄50克
• 盐1/2茶匙
• 糖1/4茶匙
• 胡椒粉 少许

芙蓉鱼饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切成段

步骤 2

草鱼肉洗干净，剁成茸

步骤 3

鸡蛋打散，加入调味料拌匀

步骤 4

将草鱼肉茸、韭黄加入蛋浆中拌匀

步骤 5

煎锅烧热，下适量油，每次放2汤匙鱼肉浆下煎锅中，慢火煎成两面金黄的鱼饼即可

菜谱创建时间：2012-02-04 23:00:38