干锅鸭舌

作者： 冬眠妹子

喜欢吃鸭舌 也喜欢吃辣~ 平时饭店里的鸭舌，量都不多的，吃着不过瘾。所以干脆自己做~是很好的下酒菜~而且加入西兰花后 又可以起到调节口味的作用。

用料

• 辣味火锅底料
• 鸭舌
• 西兰花
• 味精
• 盐
• 油

干锅鸭舌的做法步骤

步骤 1

西兰花切好后焯水备好

步骤 2

倒入火锅底料，用油炒香。这一步骤非常重要

步骤 3

将洗好的鸭舌放入

步骤 4

反复翻炒 确保入味后放入西兰花翻炒

步骤 5

然后就可以装盘盛出了 整个过程非常简单

干锅鸭舌的小贴士

辣味火锅底料可能比自己配的香锅料更香更入味~而且自己买齐那些调料也挺麻烦的~其实应该更像鸭舌麻辣香锅，而不是干锅鸭舌吧~哈哈

菜谱创建时间：2012-02-04 11:21:23