焗芝士茄汁蛋饭

作者： 圆润海伦

用料

• 白米饭 一碗
• 番茄酱 两匙
• 鸡蛋 一个
• 橄榄油 少许
• 方形芝士片 2片
• 黄油 10g

焗芝士茄汁蛋饭的做法步骤

步骤 1

橄榄油倒入，5分熟后，打一个蛋，快速翻炒成蛋粒

步骤 2

蛋盛出放旁边备用

步骤 3

黄油倒入，然后放入米饭。将饭压开，不要有团团状。

步骤 4

倒入番茄酱和蛋，翻炒至略干。（个人不喜欢太油的口感）

步骤 5

盛出，在容器底部压平。

步骤 6

芝士片切条切块皆可，尽量小。覆盖在饭上。

步骤 7

烤箱预热170度，烤10分钟左右。（表面略有焦黄即可）

焗芝士茄汁蛋饭的小贴士

我用的是芝士片所以不会有拉丝的效果，要用另外一种乳酪才会有哦。不过这种芝士片超市很易得。偷懒时也可以做做~很快~~

菜谱创建时间：2012-02-02 19:26:23