取适量紫薯蒸熟,或用微波炉加热烤熟。个人推荐后者,比较快捷,且不会把锅弄成彩色~
把蒸好的紫薯切小块放入牛奶中。
小火加热至牛奶沸腾,这时牛奶就会变成好看的紫色啦!
紫薯和牛奶的用量依据个人口味。紫薯量多的话就可以做成紫薯奶泥了哦~
紫薯一定要先蒸熟再放入牛奶,否则你会发现生紫薯煮出的牛奶会是诡异的蓝色,嘿嘿~~