培根金针菇卷

作者： akuma蕾蕾

用料

• 培根 5-6大片
• 金针菇 3-4两
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• （或黑椒汁） 适量

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

将培根分成两段，金针菇洗净并把根部去掉；

步骤 2

分成段的培根，卷上适量金针菇，用牙签固定住；

步骤 3

平锅待锅热后，倒入少许油（一点点就够了），因为煎培根会出油；

步骤 4

煎至培根泛金黄色，就可以出锅了；摆入盘中时，将牙签撤掉；

步骤 5

另起锅，放入蚝油汁及白糖调味。蚝油汁和培根都有咸味，所以不用再放盐了。为防止扒锅，在炒蚝油汁前在锅中倒入少量食用油。

步骤 6

如果不爱吃蚝油汁的，可以尝试黑椒汁，味道一样好。

菜谱创建时间：2012-01-29 12:10:39