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印度飞饼的做法
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印度飞饼

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作者: puer
puer

印度飞饼的用料

印度飞饼的做法步骤

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步骤 1

将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

步骤 2

放入面粉蛋黄拌匀成面团

步骤 3

用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

步骤 4

静止10分钟,等其柔滑光亮

步骤 5

用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上油放入盘子内。

步骤 6

半小时后可以用!

印度飞饼的小贴士

缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多几天!(因为有鸡蛋,所以发起)久放的面口感不好。 优点:传统、煎出来表面脆!成本低!

菜谱创建时间:2012-01-20 22:23:22
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