培根黑木耳炒芦笋

作者： Icefish

口感鲜嫩脆爽，做起来又方便。家常小菜做点小改变，就有不一样的风味。

用料

• 培根 6条
• 黑木耳 1把
• 芦笋 1把
• 盐

培根黑木耳炒芦笋的做法步骤

步骤 1

洗净芦笋，切掉根部，切段

步骤 2

如果是黑木耳干，泡发后切丝

步骤 3

培根切段，两边肥肉多的可切掉弃用

步骤 4

锅里不用放油，热锅后直接下培根段

步骤 5

炒至出油后，下黑木耳丝

步骤 6

翻炒至培根微黄，下芦笋段一起炒

步骤 7

放少盐，炒至芦笋断生，起锅。

培根黑木耳炒芦笋的小贴士

若没有培根可用其它肉片代替。 培根可炒至微焦，这样油都被炒出来了。 芦笋断生后即可起锅，再久就会变软，口感不那么脆了。 放少盐即可，因为培根本身就有咸味，而且少吃盐对身体有好处哦。

菜谱创建时间：2012-01-19 11:10:28