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冰糖雪梨银耳汤的做法
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冰糖雪梨银耳汤

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作者: Dailin许
Dailin许

冰糖雪梨银耳汤的用料

冰糖雪梨银耳汤的做法步骤

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步骤 1

银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。

步骤 2

雪梨两个,洗净后去皮、去核切块。

步骤 3

将切好雪梨块和银耳放入汤锅,加水煮至银耳发软,汤发粘。

步骤 4

最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可关火食用。

冰糖雪梨银耳汤的小贴士

历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

菜谱创建时间:2012-01-15 14:30:50
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