百合炒鱿鱼卷

作者： 艾可乐

用料

• 新鲜鱿鱼 1只
• 干百合片 50g
• 生姜
• 辣椒
• 葱

百合炒鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

干百合片用放了醋的水泡（不要泡太久）

步骤 2

将新鲜鱿鱼的内脏除掉（象塑料片的东西）

步骤 3

从背上2个骨头处分开撕黑膜

步骤 4

将鱿鱼用叉子划成交叉花刀后，切成三角状片

步骤 5

放开水里氽3秒，要马上捞出来

步骤 6

准备料汁（料汁就是盐和味精、糖、一碗水）

步骤 7

锅内放油，放生姜和辣椒爆香，放鱿鱼卷炒3分钟，放泡好的百合，放料汁，最后放入葱

菜谱创建时间：2012-01-12 22:23:58