糖醋加沙

作者： 兜兜安

完整一餐见《沙尘天色彩晚餐》

用料

• 加沙
• 蒜片
• 葱丝
• 干辣椒
• 番茄沙司
• 醋
• 糖

糖醋加沙的做法步骤

步骤 1

油热以后，下葱丝蒜片干辣椒段，炒香

步骤 2

下加沙翻炒

步骤 3

以后加入糖醋汁，炒匀后，加点水，稍微炖煮收汁，就可以啦

步骤 4

糖醋汁也很好调，用番茄酱，醋，糖就可以啦

糖醋加沙的小贴士

加沙是西北地区的特色食物了，皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。肉馅一般用牛肉或者羊肉，然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮，把肉馅铺上，再放一层皮，夹沙就是肉放在中间，外面夹上两层皮。弄好了之后切成小块，切什么形状随便了，不过一般是菱形的。然后再把这些小块炸成金黄色，然后就可以出锅了。吃的时候再烧制一下。

菜谱创建时间：2012-01-12 00:45:38