番茄胡萝卜牛尾汤

作者： 真善美_cm

寒冷的冬天，来一碗番茄牛尾红汤，再合适不过了。酸酸的口感，很开胃，也不会觉得油腻。吃完暖暖的

用料

• 牛尾 一盒
• 番茄 2-3个
• 胡萝卜 1根
• 调料 适量

番茄胡萝卜牛尾汤的做法步骤

步骤 1

将牛尾加料酒浸泡两个小时，去除血水

步骤 2

牛尾捞出，加入料酒，葱姜蒜，烧开水煮十分钟，撇去浮沫

步骤 3

将剩下的牛尾以及水转移到高压锅，加入适量花椒，八角，肉桂粉，五香粉等

步骤 4

启动高压程序，压完排气

步骤 5

西红柿去皮切块，炒出红油，加适量罐装番茄沙司，继续熬几分钟，至汤汁浓稠

步骤 6

加入压好的牛尾汤，胡萝卜块，加适量酱油，盐，煮沸后加盖小火炖20分钟

步骤 7

开盖大火几分钟，加适量黑胡椒，盐。装盘撒适量香菜即可食用

步骤 8

用来做汤面，味道也非常棒！

菜谱创建时间：2016-01-25 22:24:34