萝卜丝鱿鱼煲

作者： 苏芒果

用料

• 鱿鱼干 半片
• 萝卜 一根
• 鲜虾 200克
• 生姜
• 芹菜
• 盐
• 生抽

萝卜丝鱿鱼煲的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干剪成丝，泡水，洗净。萝卜去皮切丝。生姜切丝。芹菜切段。

步骤 2

热油里放生姜丝，鱿鱼丝，爆香后，放萝卜丝，倒入少许生抽，放适量的盐。

步骤 3

翻炒至萝卜丝有些发软后，盛出，装入砂锅中，开小火，煲至萝卜丝烂熟后。

步骤 4

放入鲜虾，芹菜段，盖上锅盖，开大火片刻后，即关火。锅盖继续盖上一分钟左右，将虾焖熟后即可。

菜谱创建时间：2012-01-09 14:41:23