用奶锅把水烧开,转中火;
雪梨洗干净,带皮切块,放进奶锅; 再抓一把冰糖放入;
5分钟后丢入4颗蓝莓,转炖火,炖10到15分钟,熄火大功告成。
注意看火,水不要太多,以防溢锅; 整个过程20至25分钟即可; 趁热喝。