红烧深海黄金鲳鱼

作者： 厨子小李

深海黄金鲳,营养美味!

用料

• 镇江香醋 1大匙
• 深海黄金鲳鱼1条 500克
• 绍酒 1大匙
• 生抽酱油 1大匙
• 老抽酱 1大匙
• 糖 1大匙
• 白胡椒粉 1/4大匙
• 香油 1/2大匙
• 水 100g
• 蒜瓣，葱段，姜片 少许g

红烧深海黄金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

不粘锅，加2大匙油，置炉上开大中火，放入鱼

步骤 2

放入蒜瓣，葱段，姜片，出馅味后，依次加入3料（图2），煮滚后调小火焖煮15分钟，中间鱼翻转一面

步骤 3

调中火收汁，淋少许 香油即可出锅

红烧深海黄金鲳鱼的小贴士

不用放盐,因为要放两种醬油, 还可以加一些鸡粉.

菜谱创建时间：2012-01-08 12:22:01