清新蔬果泥(绿色)

作者： 八爪木

主料: 猕猴桃: 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。” 苹果: 苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。 ☆注意脾胃虚寒慎入

用料

• 猕猴桃绿心 甜的一个
• 小苹果 酸甜
• 洋白菜 一片叶子
• 芹菜 手指长一小段
• 菠菜 两三根

清新蔬果泥(绿色)的做法步骤

步骤 1

水果大小比例如图 ，苹果猕猴桃去皮

步骤 2

如图大小，两三根小菠菜洗净，用碗泡在开水里。或者，小锅烧开水关火，把菠菜放入其中泡五分钟，断生。洋白菜也在开水里烫一下拿出，烫一下会更加碧绿。

步骤 3

把处理好的其余水果蔬菜，包括汤了一下的洋白菜叶，一起切块放入搅碎机，打到细腻。 最后放入断生的菠菜，打碎。 如果有搅拌棒，可以把果蔬放入大杯中搅碎效果一样。酸酸甜甜味道很好，美容清肠

清新蔬果泥(绿色)的小贴士

水果大小按照图片比例参考。芹菜不能超过手指大小，主要是增加膳食纤维，否则味道很难理解。这个配比主要是猕猴桃和苹果的酸甜口感。如果受不了猕猴桃的酸涩，苹果选择甜些大些的富士就好了。如果有肠道便秘问题，连喝两天就有改善，尤其去油腻。

菜谱创建时间：2016-01-25 17:48:14