咖喱蛋包饭

作者： 滴溜圆又圆儿

用料

• 咖喱块 两块
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 一个

咖喱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块

步骤 2

倒油翻炒，至洋葱半透明的时候加水没过土豆和胡萝卜

步骤 3

水开后转中小火熬煮10分钟左右至土豆可以被筷子轻易穿透

步骤 4

关火，投入咖喱块搅拌至溶化 开火加热熬煮至粘稠状即可

步骤 5

取另一只锅煎鸡蛋，将鸡蛋饼覆盖住米饭

步骤 6

装盘，将咖哩浇到蛋包饭上

咖喱蛋包饭的小贴士

咖喱块一定要关火后放进去，这样能够煮出最好的状态

菜谱创建时间：2016-01-25 11:56:33