胡萝卜土豆炖牛腩

作者： 食尚厨娘

用料

• 牛腩
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 老抽
• 生抽
• 醋
• 蚝油
• 葡萄酒（自制）
• 盐
• 洋葱 2/3个
• 水 120克
• 烹饪工具：
• 德国美善品多功能料理机TM5

胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

德国美善品多功能料理机TM5

步骤 2

将油、洋葱入主锅，以3分/V/反转/速度小勺爆香。

步骤 3

牛腩入主锅，以5分/V/反转/速度小勺拌炒，再倒入水，以40分/100度/反转/速度小勺烹煮。

步骤 4

放入胡萝卜块、土豆块，倒入老抽、生抽、蚝油、葡萄酒、醋。

步骤 5

移开量杯，以15分/V/反转/速度小勺拌炒，最后剩2分钟调入少许盐即可。

步骤 6

装盘趁热享用！

菜谱创建时间：2016-01-24 20:52:40