爽辣蒜蓉西兰花

作者： 傅小雨

找了好久没有一样做法的，只好再建一个。 这是万能拌法，配什么都好味。 适合和我一样爱吃辣的银~~（小清新+重口味什么的）

用料

• 西兰花
• 蒜
• 干辣椒
• 生抽
• 花椒

爽辣蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花焯熟捞起备用

步骤 2

调【万能拌菜汁儿】： 蒜末和剪段的干辣椒放小碗里，花椒在油锅里炸后捞出花椒，再把热花椒油倒进碗里。加生抽、盐、香油，搅拌好。要根据拌菜的量，适当增减噢，具体说几克几勺都弱爆了，目测有没有！

步骤 3

把【万能拌菜汁儿】淋在西兰花上，拌呀拌，拌呀拌…… 齐活儿！

爽辣蒜蓉西兰花的小贴士

【万能拌菜汁儿】真的什么都可以拌，怎么都好吃噢！腐竹、莴笋、黑木耳……

菜谱创建时间：2012-01-01 15:20:18