排骨砍小块,豆干一开四,胡萝卜切大丁
排骨用蚝油、生抽、胡椒粉腌一小时
姜片起锅下排骨翻炒至闻到香味儿,加入适量冰糖和李锦记红烧汁(省事儿,呵呵),炒至排骨上色后加入清水煮开,小火焖半小时,加入豆干再焖10分钟就OK鸟