浇汁西兰花

作者： bigfatwendy

作为一个狂热的十字花科蔬菜爱好者....有了菜花西兰花在,我就完全不用吃别的东西了!尤其昨天做了肘子,今天只想吃点清淡的,那当然要吃西兰花了!

用料

• 菜花或西兰花 1棵
• 蚝油
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 葱姜
• 淀粉

浇汁西兰花的做法步骤

步骤 1

菜花或西兰花在掰开洗净,放入开水里,加油,盐,煮开捞出

步骤 2

锅中爆香葱姜,加老抽生抽料酒蚝油,盐糖调味

步骤 3

加半碗水

步骤 4

一大勺淀粉调成水淀粉,下锅中煮开

步骤 5

汤汁浇在西兰花上,完成!

浇汁西兰花的小贴士

因为舍不得红烧肘子的汤汁,我倒了一点肘子汤在浇汁里面,家中如果有荤汤的话都可以加进来,味道更好

菜谱创建时间：2011-12-19 23:09:49