将所有材料洗净切丁。
鸡丁加淀粉加少许盐和胡椒粉拌匀腌一会。
锅烧热油,下蒜末姜末炒香。
下鸡丁炒到发白,加其他所有材料。加盐和少许酱油,翻炒均匀,盖锅稍微焖一会。
水淀粉勾薄芡,装盘。
家里常备一些速冻的青豆玉米胡萝卜粒,很多菜都可以加一点,颜色很漂亮~