用APP打开
泡椒田鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

泡椒田鸡

2.6万人浏览 514人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 我想隐身啊
我想隐身啊

泡椒田鸡的用料

泡椒田鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

市场买杀好的田鸡,回来洗净切段,放料酒、盐,胡椒粉抓匀入味15分钟。沥干水分,放淀粉、食用油抓匀待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料洗净,切段或者切块。小米辣的汁单独倒出来,把剩下的辣椒用剪刀剪碎备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为漏买了红油和花椒油,所以将锅中留少量油加热,放入花椒和干辣椒炸出味道倒出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅洗净,放油烧热,放入生姜,大蒜,青红椒,剪碎的小米辣,莴笋和其它配料,翻炒均匀。将泡椒水倒入,并加开水没过配料。烧开后放入盐,味精,蚝油,醋调味。

步骤 5

下田鸡,盖锅焖三分钟。(如果配料太多,会影响田鸡快熟,建议捞出部分配料,等起锅的时候再一起放入)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两分钟后开锅,倒入红油和花椒油适量,起锅。

菜谱创建时间:2016-01-24 14:02:57
换个做法