ちから鍋（年糕锅）

作者： 伍虫

（四人份） 調理時間：40分 热量：603kcal 盐分：2.4g 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

• 年糕 8個
• 鶏腿肉 2块
• 大白萝卜 4cm長的一段
• 胡萝卜 6cm長的一段
• 白菜 4叶
• 鲜香菇 4个
• 金针菇 100ｇ
• 鱼肉制品 8片
• 油豆腐 1枚
• 水果醋酱油 适量
• 汤头：
• 水 5杯
• 鸡精 两勺半大匙
• 药味：
• 小葱 适量
• 大白萝卜泥 适量

ちから鍋（年糕锅）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切合适吃大小。萝卜切2cm厚半月形，胡萝卜切花，过热水焯一下。蘑菇弄成合适吃大小。白菜切片。年糕火烤（外壳成硬 有少许的胡即可）。油豆腐切1cm片。

步骤 2

在锅中把汤头煮沸后加入鸡肉、胡萝卜、大萝卜，到变软的时候。加入油豆腐，香菇、白菜。最后加年糕、鱼肉制品、金针菇。

步骤 3

蘸料里添加自己喜欢的药味即可。

ちから鍋（年糕锅）的小贴士

鱼肉制品：可食用鱼肉肠火鱼豆腐代替 水果醋酱油：可用柠檬汁加糖加酱油调和代替

菜谱创建时间：2011-12-15 22:32:00