烟熏鸭胸

作者： 钢丝牙刷

用料

• 鸭胸
• 腌料：蚝油，百里香，蒜片，姜片，丁香，橙皮，老抽，酱油膏，八角，桂皮，香叶，糖
• 麦芽糖
• 洋葱

烟熏鸭胸的做法步骤

步骤 1

腌料与鸭胸拌匀用保鲜膜封闭放冰箱腌制16小时以上

步骤 2

鸭皮刷麦芽糖水下面铺洋葱入烤箱40分钟，中途取出刷两次麦芽糖水

步骤 3

切片，用烟枪打入薄荷味木屑

步骤 4

欧了，下面可以铺一些蔬菜沙拉，各位自由发挥

菜谱创建时间：2011-12-15 17:21:06