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糖醋小排的做法
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糖醋小排

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作者: 钢丝牙刷
钢丝牙刷

糖醋小排的用料

糖醋小排的做法步骤

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步骤 1

排骨焯水沥干

步骤 2

排骨过油炸制表面金黄

步骤 3

另起油锅爆香葱姜八角

步骤 4

下排骨翻炒下老抽上色

步骤 5

半斤料酒加适量开水,没过排骨即可

步骤 6

加生抽适量,盐,冰糖,话梅几粒。大火烧开转小火

步骤 7

闷半小时转大火收汁,起锅前加醋调味

步骤 8

等汤汁收干至粘稠明少许香油起锅

步骤 9

装盘就看大家自由发挥了

菜谱创建时间:2011-12-15 17:10:41
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