彩椒五花肉酱长茄

作者： 兜兜安

完整一餐见《匆忙12月简单餐》

用料

• 五花肉片
• 面酱
• 彩椒条
• 长茄
• 郫县豆瓣
• 蒜片
• 姜末
• 料酒
• 糖

彩椒五花肉酱长茄的做法步骤

步骤 1

五花肉用姜末，料酒，面酱腌制一下

步骤 2

长茄子切条，干锅煸炒软，捞出备用

步骤 3

锅内倒油，下五花肉炒散，调入郫县豆瓣，炒匀

步骤 4

下蒜片，茄子条，彩椒条，翻炒均匀，撒糖，加水，翻炒收汁，就可以啦

菜谱创建时间：2011-12-14 21:07:40