微波炉比萨

作者： (_灬野兒

用料

• 面胚材料：高精粉200g、干酵母1茶匙、牛奶适量、鸡蛋1个、奶粉2汤匙、黄油20g、盐1茶匙、糖2茶匙
• 披萨酱材料:黄油、大蒜、洋葱、番茄酱、鸡精、黑胡椒、盐、糖
• 披萨主料：猪肉或是牛肉、胡萝卜、番茄、辣椒、洋葱、玉米、奶酪丝、蛋黄酱、草莓

微波炉比萨的做法步骤

步骤 1

将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右；

步骤 2

面粉加水，边放酵母水，揉成团后加黄油继续揉成光滑的面团，放电饭锅发酵2-3小时，要封好避免空气流进；

步骤 3

把洋葱、胡萝卜、辣椒、肉切丝

步骤 4

锅加黄油，爆炒刚切好的洋葱等，加少许盐，然后加入番茄酱、加水，再放入鸡精、黑胡椒、糖，起锅备用；

步骤 5

把松弛好的饼拿出来，平底锅抹少许黄油，把饼放上去略烙一下，稍微上色即可；

步骤 6

把炒好的披萨料按自己喜欢的造型摆好，再铺上一层厚厚的奶酪丝；

步骤 7

入微波炉高火6分钟，低火2分钟即可拿出，最后再洒上切成米粒状的辣椒粒和番茄粒，最后摆上自己最喜欢的草莓，一道很养眼的冬日披萨就做好啦。

菜谱创建时间：2011-12-14 18:51:23