厨子ui说米是免洗的,于是直接入冷水锅
绿豆洗净同入冷水锅
杏仁泡一会,倒掉泡过的水,入锅。煮甜粥的时候要多泡彻底除盐,煮咸粥就随意泡泡吧。
开锅后转小火,盯紧了防止溢锅。
牛肉干撕成小小丝儿入锅,继续煮半小时至绿豆开花儿即可。
这款牛肉干属于偏甜口味,肉质紧实,但是直接吃实在非常无趣,用来煮粥非常合适。最后一点儿了,发个菜谱纪念一下,吃完这些就不会有了。 绿豆和牛肉的组合清香怡人喔。 吃的时候要配合海南春光灯笼辣酱。 杏仁什么的,不太容易烂,反正绿豆开花儿了粥就可以吃了。