红酒芹菜炖肉

作者： 黎星星

用料

• 猪肉（半肥瘦最好）
• 红酒
• 红葡萄醋（意大利很少有中国醋，葡萄醋代替也很不错）
• 盐
• 酱油
• 糖 少许

红酒芹菜炖肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，用盐、酱油、醋、糖腌制片刻

步骤 2

猪肉和红酒一起下锅炖煮，因为肉是半肥瘦，所以可不用放油

步骤 3

猪肉炖至口感松软后，放入切好的芹菜再炖十分钟便可出锅

菜谱创建时间：2011-12-14 07:08:10