土豆带皮煮熟,剥皮,用食品加工机搅成泥状
土豆泥倒入锅中,加盐、胡椒粉和大豆乳酪,待乳酪化开,搅拌均匀,装盘即可
也可以将上述土豆泥装在可进烤箱烤的容器中,面上再铺一层大豆乳酪,250度,上火,将面上烤成金黄色,更美观有食欲。