香干拌西芹

作者： 凉公子

喜欢清爽干净的蔬菜。

用料

• 西芹一棵
• 香干2，3块
• 盐，白糖，辣油，香油各少许

香干拌西芹的做法步骤

步骤 1

西芹去筋，切成4，5公分的长度。

步骤 2

放在盐开水焯过，然后用冷水冲一下，沥干水分。保持清脆口感。

步骤 3

香干切丝。

步骤 4

2和3加入盐，白糖，辣油，麻油拌匀。

香干拌西芹的小贴士

在这个资源贫乏的国家，我还真是没有找到香干，所以用鱼饼代替了。口感差不多

菜谱创建时间：2011-12-13 20:07:43