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糯米红枣饭的做法
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糯米红枣饭

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作者: 潭秋
潭秋

糯米红枣饭的用料

糯米红枣饭的做法步骤

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步骤 1

圆糯米淘洗好用电饭锅煮

步骤 2

大枣弄干净去核,放另一个锅里煮,煮啊煮

步骤 3

煮到锅里水快干了倒到不粘锅里,加点植物油和糖,中小火,用铲子一边压,一边炒和搅拌,直到红枣均匀成泥。

步骤 4

这时电饭锅里的糯米已经熟了,取一只小碗,一层糯米,一层枣泥的铺好。

步骤 5

把碗反扣在一个盘子里(此时碗不要取下来)

步骤 6

连盘子带碗上锅蒸15分钟左右。

步骤 7

待凉后从锅中取出盘子,把小碗拿下。红枣糯米自然成型。装饰上一点猕猴桃碎和杏仁,撒上一点点白糖,就可以享用了

糯米红枣饭的小贴士

因为用电饭锅煮了,所以糯米不需要提前一天泡再上锅蒸。省时啊~

菜谱创建时间:2011-12-13 16:25:51
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