清炒蕃薯藤

作者： 上得厅堂

话说。。夏天经常吃这货啊，这个做法是属于素菜荤做~哈哈！

用料

• 蕃薯藤（地瓜藤） 烧熟之后一盘的量
• 花椒 适量
• 干红辣椒 适量
• 生姜 适量
• 蒜瓣 适量
• 油 多一点
• 生抽 一锅铲
• 鸡精 适量
• 糖 少许

清炒蕃薯藤的做法步骤

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步骤 1

蕃薯藤去皮，掰成小段，切姜蒜，剪辣椒。

步骤 2

油烧热，先放入姜、蒜、花椒爆香。

步骤 3

同时放入蕃薯藤，干辣椒翻炒。

步骤 4

炒至有点瘪了，倒入生抽，放入少许糖，放鸡精翻炒。

步骤 5

出锅开吃。

菜谱创建时间：2011-12-12 20:15:36