叠罗汉

作者： 春田花花布

哈哈，因为冬天懒得洗碗，于是。。。。你们懂的

用料

• 土豆丝 一个
• 杏鲍菇 一个
• 金针菇 二两
• 青、红、黄甜椒 各三分之一个
• 盐
• 油
• 青菜 半斤

叠罗汉的做法步骤

步骤 1

锅里放油烧热

步骤 2

先放杏鲍菇，再放金针菇，把它们二个烧熟，捞出放在盘底

步骤 3

锅里滴几滴油，下土豆丝，炒熟捞出，铺在刚才同一个盘里

步骤 4

下三种椒随便翻一翻，捞出，铺在刚才同一个盘里

步骤 5

青菜水煮一下，铺上去

叠罗汉的小贴士

虽然看似简单，可是也要讲究它的起锅时间和谁先炒的问题，按我的顺序来哦，维C高的放上面，哈哈，中间可以不洗锅，也可以洗锅，随您自己啦~盐就在第一层的时候放，其它层都不用放。因为有汤汁啊。。已经有咸味儿了。嘿~超级养生~~ 别的菜也可以叠，哈哈~~

菜谱创建时间：2011-12-10 19:29:12