白菜沙拉

作者： 呤儿

这是从某饭店学来的一道蔬菜沙拉，很好吃。

用料

• 白菜（帮）
• 胡萝卜
• 生菜
• 甜玉米
• 柠檬
• 盐
• 蜂蜜
• 玉米油

白菜沙拉的做法步骤

步骤 1

白菜帮4片切成细丝，用盐抓一下；胡萝卜1小段、生菜叶1张，分别洗净切成细丝；甜玉米粒适量用开水焯一下；香菜2棵，摘下叶子，杆子剪成小段

步骤 2

将白菜帮挤去水分，与其他蔬菜混合，挤入半个柠檬的汁水（或2勺白醋），调入蜂蜜和少许玉米油拌匀装盘即可

白菜沙拉的小贴士

清新爽口的味道，白菜帮很脆，有点像海蜇皮。

菜谱创建时间：2011-12-10 15:56:59