鸡蛋肥牛烤土司（空气炸）

作者： 苏大龙

冬天火锅余料复活成暖心早餐

用料

• 方包（土司）去边 两片
• 肥牛肉 三根
• 色拉油（橄榄油） 少许
• 鸡蛋 一个
• 卤肉汁 少许

鸡蛋肥牛烤土司（空气炸）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，倒在土司上，抹匀

步骤 2

把两片土司相合，用手掌压压压，令蛋液充分被土司吸收

步骤 3

在上门码上三条肥牛卷，土豪随意码多少吧😄

步骤 4

倒上色拉油和卤汁（卤汁配肉方便）

步骤 5

预热空气炸，放进空气炸的篮子里面，160℃调6分钟。中途拿出来把一面摊开让牛肉向上，塞回去把牛肉烤熟。再来2分钟

步骤 6

正反面烤金黄，出炉

步骤 7

搞定。好吃极了

鸡蛋肥牛烤土司（空气炸）的小贴士

1。蛋液加点盐搅匀，可以多放些，目标是味道和将土司不弄这么松散 2。肥牛都是冷冻着的，不用解冻。一开始夹着肥牛烤是为了让土司吸收牛肉汁液；翻开烤则是为了烤熟牛肉。 3。最终将正反面都烤一下，土司外表更金黄 4。橄榄油可以替换为黄油，不过热量就更高些

菜谱创建时间：2016-01-24 12:05:17