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回锅肉的做法
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回锅肉

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作者: 卢猫娘
卢猫娘

回锅肉的用料

回锅肉的做法步骤

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步骤 1

将五花肉切薄皮,葱姜蒜切末,青椒切块

步骤 2

锅中入油,放入肉片煸炒,直到肉片边角出现金黄色

步骤 3

放入葱姜蒜末一起煸炒,随后放入豆瓣酱继续翻炒

步骤 4

翻炒一会放入青椒,出锅前放入少许的盐即可

回锅肉的小贴士

PS:1,五花肉想切得薄可以放在冰箱里冰的稍微硬些就可以了。 2,豆瓣酱最好用郫县豆瓣酱,用之前要先剁碎豆瓣酱。

菜谱创建时间:2011-12-09 00:25:09
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