泡椒莲藕炒小脆

作者： 兜兜安

一直喜欢吃莲藕，炒的烧的还有炖汤涮火锅都很喜欢。 用了脆藕，脆的炸花生，脆的菜辣椒，全部都是脆。 还有泡椒味，酸酸辣辣，好吃。 完整一餐见《第一场雪冬天的全素餐》菜单

用料

• 油炸花生米
• 莲藕丁
• 彩椒丁
• 小野山椒
• 盐
• 糖

泡椒莲藕炒小脆的做法步骤

步骤 1

莲藕切丁，泡水。彩椒切丁

步骤 2

油热后下莲藕丁和彩椒丁一同大火翻炒，之后下油炸花生米，炒匀后加入野山椒和盐渍野山椒的汤汁，一同翻炒均匀

步骤 3

调入一点糖，盐，炒匀后就可以啦

菜谱创建时间：2011-12-06 13:36:06