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乱炖的做法
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乱炖

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作者: Easen
Easen

乱炖的用料

乱炖的做法步骤

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步骤 1

玉米煮熟切成小段,粉条用开水泡开,猪肉切成小块儿或片儿,白菜番茄切成块儿,豆腐切片

步骤 2

锅内少许油,放入姜丝蒜片炒香,放入肉片,加少许料酒翻炒

步骤 3

倒入豆角,白菜一同翻炒,放入老抽调色,加少许盐及生抽,主要用生抽调咸味儿

步骤 4

加入热水,以没过菜为准。

步骤 5

豆角炖熟后,放入番茄,玉米,粉条一同炖5分钟左右,最后放入豆腐。

步骤 6

加入少许味精 出锅!

乱炖的小贴士

也可以加入土豆,茄子之类。尽量用生抽调味儿 炖出来的更香!不用把汤收干,汤和菜一起可以拌饭吃 很香!

菜谱创建时间:2011-12-06 00:17:04
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